Healthy Brunch – Fresh Start: Bộ sưu tập món mới tại Joma Bakery Café

Bạn đang tìm một địa chỉ brunch tại Hà Nội vừa ngon miệng, vừa healthy và mới lạ? Từ tháng này, Joma Bakery Café chính thức ra mắt bộ sưu tập Healthy Brunch – Fresh Start với 5 món ăn đặc sắc: Mushroom Garden Omelette, Hearty Homestead Omelette, BB French Toast, Quinoa & Smoked Salmon Salad và Chicken Bacon Panini. Mỗi món không chỉ ngon mà còn mang một câu chuyện và nguồn cảm hứng riêng, hứa hẹn đem lại cho bạn một khởi đầu ngày mới trọn vẹn, đầy năng lượng.

1. Brunch – Không chỉ là bữa ăn, mà là trải nghiệm

Brunch từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều người yêu ẩm thực: không quá sớm như bữa sáng, không quá vội như bữa trưa. Đó là khoảng thời gian lý tưởng để bạn tạm dừng, nạp năng lượng và tận hưởng hương vị mới.

Tại Joma, chúng tôi mang đến một cách khởi đầu ngày hoàn toàn mới: Healthy Brunch – Fresh Start. Bộ sưu tập brunch lần này là sự kết hợp của sự tươi mới, bổ dưỡng và chuẩn vị Tây, được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao và quy trình bếp đạt chuẩn.

Fresh Brunch Collection đã có mặt tại các quán cà phê Joma

2. Điểm nhấn trong bộ sưu tập “Fresh Start” - Brunch cùng Joma

2.1. Mushroom Garden Omelette – Lựa chọn chay hoàn hảo

Omelet vàng óng, mềm mịn, ôm trọn phần nhân rau củ và nấm tươi. Món ăn được lấy cảm hứng từ những bữa sáng kiểu Pháp giản dị, nơi omelet không chỉ là trứng, mà còn là “khu vườn nhỏ” với rau củ và nấm tươi – tượng trưng cho sự cân bằng và tươi mới.

Mushroom Garden Omelette

2.2. Hearty Homestead Omelette – Chắc bụng, đậm vị

Lớp trứng dày, đậm đà, kết hợp cùng nhân thịt xào thơm ngậy. Món ăn gợi nhớ những bữa sáng ấm cúng tại nông trại Bắc Mỹ, nơi omelet luôn đầy đặn, giàu năng lượng để bắt đầu một ngày lao động dài.

Hearty Homestead Omelette

2.3. BB French Toast – Ngọt ngào với sốt việt quất homemade

Bánh mì brioche nướng vàng, ngấm lớp trứng sữa béo ngậy, phủ sốt việt quất tự làm. Được khởi nguồn từ những buổi brunch Chủ Nhật tại châu Âu, khi cả gia đình quây quần bên nhau, French Toast không chỉ là món ngọt mà còn là ký ức ấm áp, nay thêm sắc tím rực rỡ từ sốt blueberry đặc trưng của Joma.

BB French Toast

2.4. Quinoa & Smoked Salmon Salad – Tươi mát, healthy, keto-friendly

Quinoa giàu chất xơ, cá hồi hun khói giàu protein, kết hợp cùng rau xanh giòn mát. Lấy cảm hứng từ xu hướng “eat clean” hiện đại, món salad này đại diện cho phong cách sống năng động, lành mạnh, và được tinh giản theo phong vị Bắc Mỹ nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị Á Đông.

Quinoa & Smoked Salmon Salad

2.5. Chicken Bacon Panini – Chiếc bánh mì đủ năng lượng

Vỏ bánh nóng giòn, nhân gà và thịt xông khói mặn mà, kết hợp rau củ tươi. Panini là món ăn đường phố nổi tiếng của Ý, nơi chiếc bánh kẹp giòn rụm trở thành bữa trưa nhanh gọn. Joma đưa vào lớp nhân gà + bacon để biến nó thành “protein powerhouse” – một bữa brunch tiện lợi nhưng giàu năng lượng.

Chicken Bacon Panini

3. Tại sao nên chọn brunch mới tại Joma?

• Healthy & Fresh: sử dụng nguyên liệu tươi, chế biến thủ công mỗi ngày.

• Đa dạng lựa chọn: từ vegetarian đến protein powerhouse, ai cũng tìm thấy món phù hợp.

• Không khí café ấm cúng: brunch không chỉ ngon, mà còn là khoảnh khắc để bạn thư giãn.

• Chất lượng đảm bảo: bếp và bakery Joma đạt chuẩn, an toàn và chuyên nghiệp.

Kết

Không phải bữa sáng. Không phải bữa trưa. Đây là Brunch – Fresh Start tại Joma. Hãy đến và trải nghiệm bộ sưu tập brunch mới tại tất cả cửa hàng Joma Bakery Café ở Hà Nội.